茄子營(yíng)養(yǎng)豐富含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等！茄子一年四季都可以進(jìn)行種植，但茄子的坐果率低是菜農(nóng)們普遍頭疼的事情，富棚農(nóng)業(yè)整理了四種提高茄子坐果率的方法，以下列舉出來(lái)供網(wǎng)友們參考。

方法一、對(duì)茄子進(jìn)行摘心：

茄子一般坐果規(guī)律是隨著植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一個(gè)果。在種植管理中，應(yīng)充分利用這一特性，在定植后及時(shí)進(jìn)行摘心，以促進(jìn)其迅速分枝，增加結(jié)果部位，提高坐果率。

方法二、對(duì)茄子植株進(jìn)行促弱、控旺：

一般茄子植株生長(zhǎng)弱，營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)加劇落花落果；但生長(zhǎng)過(guò)旺，又會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足而造成落花落果。所以維持正常長(zhǎng)勢(shì)是促進(jìn)茄子成花坐果的基本要求。

因此，對(duì)生長(zhǎng)弱的植株，應(yīng)通過(guò)增施肥水，使其增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)；生長(zhǎng)過(guò)旺的要適當(dāng)控制肥水，促其恢復(fù)正常生長(zhǎng)，才能提高坐果率。

具體作法是：對(duì)弱苗加強(qiáng)肥水管理時(shí)，前期應(yīng)以有機(jī)肥及速效磷為主，中后期改用速效性氮肥，最好能在開(kāi)花時(shí)，畝追腐熟稀糞500－600公斤，或餅肥20－30公斤，加入15－20公斤過(guò)磷酸鈣。進(jìn)入盛果期后，追肥應(yīng)轉(zhuǎn)向以速效性氮肥為主(每次畝追尿素10－15公斤)，在結(jié)果期追3－5次。

方法三、采用激素處理：

花期用20ppm防落素噴花，或用30－40ppm的2，4－D醮花，均可防止落花落果，從而提高坐果率。

方法四、進(jìn)行人工授粉：

茄子花開(kāi)放為早晨6時(shí)左右，7時(shí)以后花藥開(kāi)始開(kāi)裂，因此每天適宜的授粉時(shí)間為8小時(shí)以后。雜交授粉要在母本花開(kāi)放的前1天下午，選擇花冠伸出花蕾l／2，淡紫，尚未開(kāi)放的花蕾去雄，去雄必須徹底，去雄后第2天父本花開(kāi)放時(shí)取粉（以當(dāng)天開(kāi)花的花粉授粉結(jié)實(shí)率最高），將花粉涂抹在母本的柱頭上。